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CIBO ED ENERGIA IL FILO MERAVIGLIOSO CHE CONNETTE IL SOLE, L’ENERGIA E GLI ALIMENTI (Food And Energy. The Wonderful Thread Connecting The Sun, Energy And Nutrition) Ognuno di noi entra in relazione con l’energia presente negli alimenti in modo del tutto personale. Il legame profondo di ogni essere vivente, uomo compreso, con il sole, può ispirare la nostra ricerca di … Continue reading
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QUASI IL 10% DEGLI ITALIANI SONO VEGAN O VEGETARIANI Quasi il 10% degli italiani sono vegan o vegetariani: massimo storico per l’Italia Anche quest’anno è stato pubblicato il rapporto Eurispes che monitora le abitudini degli italiani. Ciò che emerge è una lenta, ma costante, crescita delle persone che scelgono un’alimentazione a base vegetale, oltre a una maggiore sensibilità rispetto ai … Continue reading
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PERICOLI NELL’ ALIMENTAZIONE VEGANA Ho deciso di produrre questo testo, non per creare allarmismo ingiustificato sul tema Veganismo, ma per portare la mia testimonianza e mettere in guardia riguardo ad alcuni rischi che si corrono adottando uno stile alimentare vegano senza informarsi approfonditamente prima. A questo proposito vorrei che ricordare l’importanza di affidarsi ad un nutrizionista serio (uno vegano o … Continue reading
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LAVARE VIA I PESTICIDI DALLE MELE Il Modo Migliore Per Lavare Via I Pesticidi Dalle Mele? Acqua E Bicarbonato Per lavare al meglio le mele e avere maggiori probabilità di togliere, almeno dalla parte esterna, i pesticidi non bisognerebbe usare solo acqua e neppure una soluzione di acqua e candeggina. Secondo un nuovo studio condotto negli Stati uniti c’è un … Continue reading
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FRUTTA SECCA IN AMMOLLO Frutta Secca E Semi Oleosi: Come E Perché Vanno Messi In Ammollo Frutta e secca e semi oleosi sono due categorie di alimenti ricchi di proprietà che più volte vi abbiamo consigliato di mettere in tavola. Ma sapete che, per godere di tutti i loro benefici, sarebbe meglio prima metterli in ammollo? Vi spieghiamo il perché. … Continue reading
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ALIMENTARSI CORRETTAMENTE Un’alimentazione sana (chiaramente nell’ambito del possibile, nel pieno rispetto delle esigenze personali di ciascuno) aiuta a mantenere il corpo libero da un eccesso di tossine. Ciò è molto importante in un percorso di crescita spirituale perché quando il corpo è intossicato anche lo psichismo lo è, la stessa aura sarà più opaca a livello energetico e la nostra … Continue reading
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Benedire il Cibo prima di consumarlo Il Cibo che tutti noi consumiamo ogni giorno risulta inquinato da un’infinità di fattori organici e non soltanto, se pensiamo agli OGM, ai pesticidi, all’acqua inquinata con cui è stato irrigato o dissetato, alle confezioni in cui è contenuto come le Plastiche PET, l’alluminio o lo stagno dei barattoli ed infine i metalli pesanti … Continue reading
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IL SALE NATURALE NELLA FILOSOFIA E NELLA METAFISICA Articolo e traduzione dei riferimenti: Luciano Gianazza. IL SIGNIFICATO DELLA PAROLA SALE La parola sale deriva dal termine latino sal, che proviene dalla parola sol, sole. La soluzione di acqua e sale è la materializzazione liquida dell’energia del sole, l’energia della luce legata in una struttura geometrica in grado di creare e … Continue reading
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SIETE PAZZI A MANGIARLO Marcello Pamio «Che il tuo cibo sia la tua medicina e la tua medicina il cibo» diceva il grande Ippocrate. In tempi più recenti il doppio Premio Nobel Linus Pauling ripeteva instancabilmente che «un’alimentazione ottimale è la medicina del futuro». Siamo sicuri: alimenti come medicine? Se fosse vivo Ippocrate non potrebbe mai e poi mai fare … Continue reading
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Lettera aperta ai vegetariani: verso il veganismo di Marina Berati (marzo 2002) Questa lettera è indirizzata a chi è vegetariano per motivi etici, ma non ancora vegano. Cosa voglio trasmettervi, in queste pagine? Voglio convincervi a diventare vegani, ve lo dico subito. Voglio spiegarvi perché lo sono diventata io, nella speranza che gli stessi meccanismi di pensiero e di empatia … Continue reading
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Buccia non Edibile La maggior parte delle bucce degli agrumi non e’ commestibile, Lo sapevi? Attenzione se fai torte o liquori Agrumi: sai che buccia ti mangi? Quanti di voi amano bere del buon limoncino fatto in casa, o quanti si dilettano a confezionare delle squisite torte fatte in casa per l’occasione? Torte al cioccolato, torte di ricotta, ma anche … Continue reading
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ALIMENTI IRRADIATI Gli Alimenti Radio-Zombie di Maria Heibel, Paolo De Santis e Roberto Germano Il nostro organismo è lentamente, ma inesorabilmente, indebolito e intossicato da un cibo sempre più lontano da quello naturale, includendo anche molto di quello etichettato come biologico. Siamo consapevoli di ciò che quotidianamente mangiamo? Noi umani siamo animali e, come tali, siamo organismi eterotrofi, non in … Continue reading
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GELATINE DADO DA BRODO E SCARTI ANIMALI Link: il lato amaro delle caramelle gommose – YouTube CARAMELLE GOMMOSE Nella produzione industriale dolciaria sono utilizzate gelatine animali e colla di pesce, questo specialmente nella produzione di caramelle gommose, gelatine e chewing-gum, che possono contenere anche altri ingredienti potenzialmente di origine animale, come glicerina, acido stearico e lanolina (sostanza ottenuta dal vello … Continue reading
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Latte, latticini, formaggi fanno male LATTE e LATTICINI, si o NO “Che il Cibo sia la Tua medicina, e che la Medicina sia il Tuo cibo…” (Ippocrate di Kos) Il pasto della giovinezza per tutti IL LATTE ANIMALE NON È UN CIBO ADATTO AGLI UMANI Dicono che il latte “fa bene alle ossa. Ma chi lo dice dovrebbe informarsi meglio… … Continue reading
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ALIMENTAZIONE NATURALE DELLE POPOLAZIONI INDIGENE Alimentazione Naturale, Popolazioni Indigene, Malattie Dell’Occidente E Medici Giramondo Cosa Avevano Scoperto Agli inizi del Novecento nei paesi industrializzati si è preso coscienza del legame far malattie della civiltà ossia: malattie cardiovascolari, diabete, obesità e tumori e alimentazione occidentale. Nei primi decenni del novecento alcuni medici che lavoravano a stretto contatto con popolazioni indigene in … Continue reading
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ACRILAMMIDE Come Ridurre L’Esposizione A Questa Sostanza Genotossica L’acrilammide è una sostanza chimica che si trova soprattutto nelle parti “bruciate” di molti alimenti amidacei comuni: patate fritte, cereali, pane, biscotti, fette biscottate, crackers, merendine confezionate e caffè ne contengono alti livelli. Nonostante si trovi principalmente in prodotti alimentari lavorati, l’origine di questo “veleno” è tuttavia naturale. Il processo chimico che … Continue reading
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ADDIO LATTE DI MUCCA Addio latte di mucca: l’ascesa delle alternative vegetali è inarrestabile, Negli Stati Uniti tra pochi anni i latti vegetali copriranno il 40% del mercato. Il mercato del latte vegetale è in ascesa continua e per capirlo basta vedere come sia ormai disponibile ovunque e quanto spazio stia prendendo sugli scaffali dei supermercati. Ma le ricerche e … Continue reading
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Vivere Senza Zucchero È Possibile LA STORIA DI DANIÈLE GERKENS Vivere senza zucchero è possibile? A dimostrarlo è la nota giornalista francese Danièle Gerkens. Ecco la sua “magica”esperienza. Lo zucchero è quasi sempre presente nel nostro cibo persino dove non dovrebbe esserci. Leggendo attentamente le etichette dei prodotti salati, possiamo infatti notare che anche lì vi è presente una dose … Continue reading
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CARNE DI POLLO BASSO COSTO, ALTA SOFFERENZA Come mai la carne di pollo costa così poco? La risposta è in questa indagine di Essere Animali realizzata negli allevamenti che riforniscono i maggiori produttori italiani. Costa poco perché il vero prezzo lo pagano gli animali, selezionati geneticamente per ingrassare in fretta e produrre più carne, allevati in capannoni sovraffollati dove, con … Continue reading
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QUINOA L’ALIMENTO PERFETTO NON SOSTENIBILE! Quinoa, Fino a qualche anno fa, nessuno aveva mai sentito questa parola quasi onomatopeica, poi l’esplosione del mercato. Cotta o cruda, macinata, bollita, frullata, saltata, fritta, dolce o salata, diventa in breve tempo la base di tutte le ricette crudiste (e non) più di tendenza: la nuova alternativa vegana, il latte vegetale senza colesterolo, senza … Continue reading