BUONE NOTIZIE DAL MONDO VEG

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BUONE NOTIZIE DAL MONDO VEG Il Futuro È Veg: Entro Il 2026 I Prodotti Vegani Duplicheranno Le Vendite Il cambiamento è in atto e andrà avanti: il mercato globale dei prodotti vegani sostitutivi della carne supererà i 6,5 miliardi di dollari entro il 2026 (nel 2017 se ne sono stimati 3,1 miliardi). La ricerca si basa sui forti trend di … Continue reading

PATATE VERDI E CON GERMOGLI

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PATATE VERDI E CON GERMOGLI Ecco Perché Non Mangiarle, Il Bfr Mette In Guardia Sui Rischi Le patate troppo verdi o troppo germogliate rischiano di intossicare l’organismo per la presenza troppo elevata di solanina. A mettere in guardia sul pericolo, oltre alle nonne, arriva il monito dell’Istituto federale tedesco per la valutazione del rischio Sono ricche di potassio, vitamina C … Continue reading

PAPRIKA

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PAPRIKA PROPRIETÀ, USI E BENEFICI DELLA SPEZIA DOLCE E PICCANTE La paprika, o paprica, è una spezia dal sapore dolce o piccante utilizzata in cucina come condimento. L’introduzione in Europa è avvenuta grazie agli ungheresi che ne impararono l’uso dai turchi. Scopriamo utilizzi, proprietà e benefici della paprika. Sapete come si ottiene la paprika? Per ricavare la paprika in polvere … Continue reading

GELATINE DADO DA BRODO E SCARTI ANIMALI

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GELATINE DADO DA BRODO E SCARTI ANIMALI Link: il lato amaro delle caramelle gommose – YouTube CARAMELLE GOMMOSE Nella produzione industriale dolciaria sono utilizzate gelatine animali e colla di pesce, questo specialmente nella produzione di caramelle gommose, gelatine e chewing-gum, che possono contenere anche altri ingredienti potenzialmente di origine animale, come glicerina, acido stearico e lanolina (sostanza ottenuta dal vello … Continue reading

Latte, latticini, formaggi fanno male

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Latte, latticini, formaggi fanno male LATTE e LATTICINI, si o NO “Che il Cibo sia la Tua medicina, e che la Medicina sia il Tuo cibo…” (Ippocrate di Kos) Il pasto della giovinezza per tutti IL LATTE ANIMALE NON È UN CIBO ADATTO AGLI UMANI Dicono che il latte “fa bene alle ossa. Ma chi lo dice dovrebbe informarsi meglio… … Continue reading

ALIMENTAZIONE NATURALE DELLE POPOLAZIONI INDIGENE

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ALIMENTAZIONE NATURALE DELLE POPOLAZIONI INDIGENE Alimentazione Naturale, Popolazioni Indigene, Malattie Dell’Occidente E Medici Giramondo Cosa Avevano Scoperto Agli inizi del Novecento nei paesi industrializzati si è preso coscienza del legame far malattie della civiltà ossia: malattie cardiovascolari, diabete, obesità e tumori e alimentazione occidentale. Nei primi decenni del novecento alcuni medici che lavoravano a stretto contatto con popolazioni indigene in … Continue reading

ACRILAMMIDE

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ACRILAMMIDE Come Ridurre L’Esposizione A Questa Sostanza Genotossica L’acrilammide è una sostanza chimica che si trova soprattutto nelle parti “bruciate” di molti alimenti amidacei comuni: patate fritte, cereali, pane, biscotti, fette biscottate, crackers, merendine confezionate e caffè ne contengono alti livelli. Nonostante si trovi principalmente in prodotti alimentari lavorati, l’origine di questo “veleno” è tuttavia naturale. Il processo chimico che … Continue reading

ADDIO LATTE DI MUCCA

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ADDIO LATTE DI MUCCA Addio latte di mucca: l’ascesa delle alternative vegetali è inarrestabile, Negli Stati Uniti tra pochi anni i latti vegetali copriranno il 40% del mercato. Il mercato del latte vegetale è in ascesa continua e per capirlo basta vedere come sia ormai disponibile ovunque e quanto spazio stia prendendo sugli scaffali dei supermercati. Ma le ricerche e … Continue reading

PORTULACA

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PORTULACA COSA È LA PORTULACA La portulaca (Portulaca oleracea L.), detta anche porcellana o porcacchia, Porcellana comune o Erba grassa è una pianta appartenente alla famiglia Portulacaceae e al genere portulaca. Alla specie Portulaca oleracea L. sono ascrivibili sette sottospecie, tra queste la oleracea è la più diffusa. Il nome botanico latino significa ‘piccola porta’ per il modo con cui … Continue reading

LAVARE VIA I PESTICIDI DALLE MELE

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LAVARE VIA I PESTICIDI DALLE MELE Il Modo Migliore Per Lavare Via I Pesticidi Dalle Mele? Acqua E Bicarbonato Per lavare al meglio le mele e avere maggiori probabilità di togliere, almeno dalla parte esterna, i pesticidi non bisognerebbe usare solo acqua e neppure una soluzione di acqua e candeggina. Secondo un nuovo studio condotto negli Stati uniti c’è un … Continue reading

Ecco Le Porcherie Contenute Nel Grano Estero Che Arriva Con Le Navi Nei Nostri Porti

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Ecco Le Porcherie Contenute Nel Grano Estero Che Arriva Con Le Navi Nei Nostri Porti Video Allucinante – Ecco le porcherie contenute nel grano estero che arriva con le navi nei nostri porti. E queste porcherie ce le fanno mangiare… Ecco a voi il grano stivato nelle navi: “…oltre ad aver subito … trattamenti a base di antiparassitari, diserbanti e … Continue reading

Vivere Senza Zucchero È Possibile

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Vivere Senza Zucchero È Possibile LA STORIA DI DANIÈLE GERKENS Vivere senza zucchero è possibile? A dimostrarlo è la nota giornalista francese Danièle Gerkens. Ecco la sua “magica”esperienza. Lo zucchero è quasi sempre presente nel nostro cibo persino dove non dovrebbe esserci. Leggendo attentamente le etichette dei prodotti salati, possiamo infatti notare che anche lì vi è presente una dose … Continue reading

CARNE DI POLLO

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CARNE DI POLLO BASSO COSTO, ALTA SOFFERENZA Come mai la carne di pollo costa così poco? La risposta è in questa indagine di Essere Animali realizzata negli allevamenti che riforniscono i maggiori produttori italiani. Costa poco perché il vero prezzo lo pagano gli animali, selezionati geneticamente per ingrassare in fretta e produrre più carne, allevati in capannoni sovraffollati dove, con … Continue reading

QUINOA

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QUINOA L’ALIMENTO PERFETTO NON SOSTENIBILE! Quinoa, Fino a qualche anno fa, nessuno aveva mai sentito questa parola quasi onomatopeica, poi l’esplosione del mercato. Cotta o cruda, macinata, bollita, frullata, saltata, fritta, dolce o salata, diventa in breve tempo la base di tutte le ricette crudiste (e non) più di tendenza: la nuova alternativa vegana, il latte vegetale senza colesterolo, senza … Continue reading

Alcol che danni produce

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 Alcol che danni produce Ormai è risaputo che l’ abuso di alcolici produce danni molto seri all’ organismo umano e alla società. Lo sappiamo benissimo quant’ è dannoso l’alcol per il nostro corpo e quante spiacevoli conseguenze comporta l’ assunzione di bevande alcoliche. Ma credo sia utile rispolverare un argomento così importante, così conosciuto ma tanto sottovalutato: il consumo dell’ alcol. L’ alcol è una … Continue reading

La Curcuma

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La Curcuma: Proprietà e Benefici In India è conosciuta ed utilizzata da almeno 5.000 anni, come medicina, spezia e anche colorante. Botanicamente parlando, la curcuma appartiene alla famiglia delle Zingiberacee. Si tratta di piante erbacee, perenni, dotate di rizoma e coltivate prevalentemente nelle regioni tropicali. La pianta della curcuma è caratterizzata da foglie lunghe a forma ovale, mentre i fiori … Continue reading

COTTURA A VAPORE

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COTTURA A VAPORE COTTURA A VAPORE VANTAGGI E STRUMENTI Come cuocere a vapore. Tra i diversi metodi per la preparazione dei cibi, la cottura a vapore rappresenta un’alternativa particolarmente salutare, oltre che ecologica e volta al risparmio economico, energetico e di tempo. Pensando alla cottura al vapore, alcuni di noi potrebbero richiamare alla mente alcuni piatti della cucina orientale, altri … Continue reading

Benedire il Cibo prima di consumarlo

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Benedire il Cibo prima di consumarlo Il Cibo che tutti noi consumiamo ogni giorno risulta inquinato da un’infinità di fattori organici e non soltanto, se pensiamo agli OGM, ai pesticidi, all’acqua inquinata con cui è stato irrigato o dissetato, alle confezioni in cui è contenuto come le Plastiche PET, l’alluminio o lo stagno dei barattoli ed infine i metalli pesanti … Continue reading

Mangiare carne equivale ad ingerire morte

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Mangiare carne equivale ad ingerire morte La carne è stata a lungo sospettata di essere un cibo povero. Un’ampia esperienza sta provando che il sospetto è fondato. L’avvertimento di solito era: mangia meno carne. Ora è: non mangiare la carne. Gli uomini un tempo credevano che la carne fosse necessaria per produrre sangue. Ora è noto che la frutta fresca, … Continue reading

Come mai Pitagora, Ippocrate e Socrate erano vegani

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Come mai Pitagora, Ippocrate e Socrate erano vegani Molti eroi, filosofi, grandi uomini del passato continuano ad essere studiati nelle scuole, eppure nessuno si sofferma su come vivevano e cosa mangiavano? Vi sembra un dettaglio irrilevante che gente come Pitagora, Ippocrate, Aristotele, Platone, Galeno, Seneca e tanti altri mangiavano soltanto vegetali? Addirittura alcuni solo frutta! Proprio lui, lo stesso Ippocrate, … Continue reading