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La Carota e la Pineale La coltivazione e l’uso nell’alimentazione delle carote risale a migliaia di anni. Le carote sono un’eccellente fonte di beta-carotene, vitamina A, triptofano e vitamina C. In più, un recente studio britannico ha indicato la connessione tra la carenza di vitamina B8 (biotina), che si trova nelle carote, e gli stati depressivi di snervamento o di … Continue reading →