QUINOA

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QUINOA L’ALIMENTO PERFETTO NON SOSTENIBILE! Quinoa, Fino a qualche anno fa, nessuno aveva mai sentito questa parola quasi onomatopeica, poi l’esplosione del mercato. Cotta o cruda, macinata, bollita, frullata, saltata, fritta, dolce o salata, diventa in breve tempo la base di tutte le ricette crudiste (e non) più di tendenza: la nuova alternativa vegana, il latte vegetale senza colesterolo, senza … Continue reading